Vytvorte Akčnú skupinu pre zdravé stravovanie

Aby sa zmena podarila, potrebujeme tím. Práve preto odporúčame vytvoriť Akčnú skupinu pre zdravé stravovanie, ktorá bude na vašej škole zastrešovať program Skutočne zdravá škola.

Čo je Akčná skupina pre zdravé stravovanie

Akčná skupina spolupracuje na zlepšovaní školského stravovania a vzdelávania o jedle. Pomáha zapájať do zmeny celú školu – od žiakov až po rodičov – a tvorí Plán zdravého stravovania, podľa ktorého sa škola posúva vpred.

Členovia Akčnej skupiny

Ideálne je, keď má skupina do 10 členov a každý z nich prináša iný pohľad:

  • niekto z vedenia školy

  • koordinátor/ka programu Skutočne zdravá škola

  • zamestnanec školskej jedálne

  • učiteľ alebo učiteľka

  • žiak alebo študent

  • rodič

  • odborník (napr. z oblasti výživy alebo udržateľnosti)

Zvážte aj pozvanie ďalších ľudí z vašej komunity: pedagóga pre environmentálnu výchovu, niekoho so záujmom o zdravú stravu, miestneho farmára alebo aktívneho člena spolku.

Zoznam úloh pre jednotlivých členov Akčnej skupiny

Prvé úlohy v rámci Akčnej skupiny.

Ako začať?

Akčná skupina by mala mať svojho predsedu a zapisovateľa stretnutí. Mala by sa pravidelne stretávať a uskutočňovať stanovené kroky. V prvom rade by mala vyhodnotiť súčasnú situáciu a zostaviť Plán zdravého školského stravovania.

  1. Zorganizujte prvé stretnutie Akčnej skupiny.

  2. Vytvorte súhrn prebratých tém k Plánu zdravého stravovania. Ako na to?

  3. Zoraďte témy od najdôležitejších (rýchle úspechy) po najmenej dôležité.

  4. Nájdite spôsob, ako dané oblasti zlepšiť.

  5. Zostavte časový harmonogram odsúhlasených krokov a jednotlivým členom Akčnej skupiny prideľte úlohy, vrátane termínov.

  6. Plňte odsúhlasené úlohy.

  7. Zhodnoťte prácu Akčnej skupiny.

  8. Dosiahnuté úspechy oslávte a podeľte sa o ne s ostatnými.

  9. Každý rok revidujte svoj Akčný plán.

Dotazníky

Dotazníky vám pomôžu zanalyzovať aktuálnu situáciu a porovnať stav pred a po zavedení programu na škole.