Chceme, aby boli deti na Slovensku zdravé a vzdelané

Zmena začína u najmenších. Ak deti na školách naučíme žiť zdravo a rozmýšľať o jedle včas, dokážeme z veľkej časti zaručiť, že sa v budúcnosti budú nielen zdravo stravovať, ale si zároveň budú vedieť vyberať kvalitné potraviny. Takáto zmena bude mať pozitívný dopad na celkové zdravie spoločnosti, na životné prostredie aj na našu ekonomiku. 

Kto sme?

Sme nadšenci zdravej kultúry stravovania, kvalitných potravín a udržateľného životného štýlu. Sme ľudia z praxe, zanietení rodičia. Vyvíjame občiansku iniciatívu. Máme svojich odborných garantov a mnohých podporovateľov, vrátane nutričných poradcov.

Eva Blaho Oľga Bollardtová Veronika Debnáriková

Zakladateľka, riaditeľka a odborná garantka programu

Projektová manažérka

Koordinátorka škôl

Pozrite si celý náš tím

„Želáme si budúcnosť, kde bude uprednostnené zdravie, vzdelávanie a udržateľnosť.“

Ako to robíme?

Spolupracujeme priamo so školami, pomáhame im aplikovať naše kritéria a zlepšovať kvalitu jedla v školských jedálňach. Podporujeme učiteľov, aby sa vzdelávali o jedle a podporujeme školy, aby viac zapájali rodičov. Prinášame príklady dobrej praxe a inšpiráciu zo zahraničia. Spolupracujeme aj s Ministerstvom školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR a vďaka tejto spolupráci pomáhame do školských jedální zaviesť výživové odporúčania od štátu.

  • Deti majú radosť z jedla a rozumejú mu.
  • Personál školských jedálni má prístup k vzdelávaniu a je adekvátne oceňovaný.
  • Prevencia plytvania jedlom.
  • Lokálne spolupráce a sezónne zdroje.
  • Podpora zdravých návykov už v rodine.

Viac o našom programe 

Naši odborní garanti

Vážime si spoluprácu s odbornými garantmi:

Úlohou garantov Skutočne zdravej školy je zabezpečovať odbornú stránku programu, ktorá spočíva predovšetkým v analýze a kontrole obsahovej stránky metodických materiálov k programu. 

Metodiky prešli odbornou kontrolou doc. MUDr. Adely Penesovej, PhD. a MUDr. Jany Babjakovej, PhD., MPH a MUDr. Petrom Chlebom, PhD. z SPU FAPZ Nitra.

V spolupráci so SAVP sme vytvorili metodiku o výžive a zdravom životnom štýle detí a mládeže.

Náš program je aktuálne pod záštitou:

Čo sa nám už spoločne podarilo?

  • Navýšiť množstvo zeleniny (o 40 %) a ovocia (o 50 %) vo forme šalátov a príloh. 

  • Zvýšiť objem strukovín v strave, a to v podobe polievok, prívarkov, šalátov aj nátierok. 

  • Navýšiť množstvo kvalitnej, čerstvej, sezónnej zeleniny a ovocia od lokálnych výrobcov (v okruhu do 150 km od školskej jedálne). 

  • Zaradiť čerstvé bylinky a zeleninové vňate. 

  • Zaradiť kvalitné ochucovadlá (bez glutamanu sodného).

  • Stanoviť minimálne požiadavky na kvalitu pre nápoje, mliečne výrobky, mäsové výrobky, rybacie výrobky, vajcia, oleje a iné. 

  • Obmedziť jedlá, ktoré obsahujú mäkké mäsové výrobky a výrobky z údeného mäsa. 

  • Obmedziť jedlá, ktoré sa pripravujú technologickým postupom vyprážania. 

  • Zaradiť celozrnné pečivo v pomere 1:1 s bielym pečivom. 

  • Nahradiť sladené nápoje nápojmi bez pridaného cukru, a to predovšetkým čistú vodu, nesladené čaje alebo vodu ochutenú ovocím či bylinkami. 

Chceli by ste nás podporiť?

Aby sme dokázali presadiť lepšie stravovanie na školách a v škôlkach, potrebujeme vašu podporu. Môžete nás podporiť rôznymi spôsobmi, alebo sa do iniciatívy rovno zapojiť.

  • Každý rok nám môžete venovať 2 % dane.

  • Na darujme.sk nám môžete prispieť akoukoľvek finančnou čiastkou.

  • Podpíšte petíciu za "Zdravé jedlo pre každé dieťa v každej škole v EÚ".

  • Dajte o Skutočne zdravej škole vedieť vašej riaditeľke či riaditeľovi a zapojte sa do programu