Skutočne zdravá škola na Hlbokej

Skutočne zdravá škola

Skutočne zdravá škola je komplexný program zdravého školského stravovania. Vedie deti
k tomu, aby si uvedomovali hodnotu jedla, dokázali ho vychutnať a vedeli, odkiaľ pochádza a
ako vzniká. Skutočne zdravá škola pomáha deťom v rozvoji zručností a návykov, ktoré vedú k
zdravému životnému štýlu. 

Program Skutočne zdravá škola pomáha vytvárať na školách a v školských jedálňach kultúru
zdravého stravovania. Motivuje školské jedálne k ponuke zdravých a chutných pokrmov
pripravených z čerstvých a sezónnych surovín, ktoré nakúpili od miestnych poľnohospodárov
alebo potravinárov. Chce, aby deti nielen zdravo jedli, ale aby sa o zdravej výžive dozvedeli
to, čo je podstatné. Skutočne zdravá škola vytvára protiklad trendu “fast food = rýchleho
jedla”, ktorý nebuduje vzťah k jedlu a vedie ku konzumácii nekvalitných a nutrične
nevyvážených potravín, ktoré sú nevhodné pre zdravý vývin detí a dospelých.

Naša vízia
Základná škola Hlboká sa nachádza v Bratislave v Starom meste. V rámci základnej školy
máme 8 tried na prvom stupni a 9 tried na druhom stupni. Naše pedagogické pôsobenie vedie
k rozvoju všestranne zameranej osobnosti dieťaťa. Teda okrem rozumového vývoja kladieme
dôraz aj na rozvoj sociálnych kompetencií, citových vzťahov a rozvíjanie charakterových
vlastností detí. Ponúkame množstvo aktivít zameraných na rozvoj dieťaťa v čase vyučovania
aj v rámci mimoškolských aktivít.

Ciele v rámci projektu SZŠ smerujú ku pestovaniu zdravých stravovacích návykov a
spoznávaniu zdravých potravín cez uskutočňovanie aktivít zameraných na zdravú výživu.

1. Zvýšiť gramotnosť v oblasti zdravého stravovania u detí- vedieť približne ohodnotiť
nutričné hodnoty základných potravín, hodnotiť, čo je pre dieťa zdravé a prospešné a
čo už nie. 
2. Zvýšiť gramotnosť v oblasti duševného zdravia
3. Zvýšenie povedomia ohľadom hygieny a jej súvislosti so zdravím
4. Priblížiť deťom potravinovú pyramídu, aby mali predstavu, aký podiel jednotlivých
zložiek by mali za deň prijať
5. oboznámiť žiakov s rizikovými faktormi, ktoré ohrozujú ich zdravie (závislosti, príliš
častá konzumácia nezdravých potravín,...)

Akčný plán:

• Zdravšiu verzia pitného režimu v ŠKD – bylinkové a ovocné čaje pre žiakov 1. stupňa
• Podporovať imunitu učiteľov (hlavne v zimnom období) – ovocie v zborovni 2x týždenne
• Vzdelávanie pedagógov - zdravé raňajky ako štart do nového dňa
• Vzdelávanie rodičov – zisťovanie preferencií rodičov v stravovaní dieťaťa, korekcia
• smerom ku zdraviu prospešnejším potravinám, ako robiť deťom zdravšie desiaty a
• olovranty
• Vzdelávanie žiakov – životný cyklus včiel, užitočnosť a produkty, liečivé bylinky
• a ich účinky na zdravie, cukor a jeho škodlivosť, zdravé snacky v škole, ktoré
• podporujú učenie, rozlišovanie zdraviu prospešných potravín
• Zdravé raňajky v škole pre pedagógov
• Vzdelávanie personálu kuchyne – nahrádzanie klasických surovín zdravšou variantou
• Desiaty v jedálni