Vitamín C

Ako sme v materskej škole pripravovali pomarančovú šťavu a učili sa o vitamíne C

V našej materskej škole sme sa rozhodli spojiť zábavu, učenie a zdravý životný štýl do jedného podujatia – prípravy čerstvej pomarančovej šťavy. Tento jednoduchý, no zároveň poučný projekt priniesol deťom mnoho nových skúseností, vedomostí a radosti zo spoločnej práce.

Vitamín C – dôležitý pre zdravie

Predtým, než sme sa pustili do samotného odšťavovania, porozprávali sme sa s deťmi o vitamíne C. Vysvetlili sme im, že tento vitamín pomáha nášmu telu bojovať proti chorobám, podporuje imunitný systém a pomáha hojiť rany. Deti sa dozvedeli, že vitamín C sa nachádza nielen v pomarančoch, ale aj v ďalších ovociach a zelenine, ako sú citróny, kivi, paprika či jahody. Použili sme jednoduchý príklad – ak by naše telo bolo ako hrad, vitamín C je ako ochranný múr, ktorý ho chráni pred nepriateľmi v podobe chorôb.

Samostatnosť detí v kuchyni – dôležitá skúsenosť pre život

Jednou z hlavných myšlienok tejto aktivity bolo naučiť deti, ako sa môžu samostatne zapojiť do prípravy jedla. Každé dieťa dostalo svoju úlohu – niektorí pomáhali umývať pomaranče, iní ich krájali na polovicu (samozrejme pod dozorom), a ďalší ich odšťavovali ručnými odšťavovačmi.

Práca s kuchynským náradím bola pre deti veľkou výzvou. Učili sa, ako správne držať nôž, ako bezpečne manipulovať s odšťavovačom a ako udržiavať poriadok v kuchyni. Tento zážitok im ukázal, že príprava jedla nie je len úloha pre dospelých, ale aj zábavná a užitočná činnosť, ktorú zvládnu aj oni. Ako povedal známy šéfkuchár Auguste Escoffier: „Dobrý kuchár nie je len ten, kto varí chutne, ale aj ten, kto pozná hodnotu surovín a vie ich správne využiť.“

Radosť z výsledku

Keď bola šťava hotová, prišiel najlepší moment – ochutnávka! Deti s nadšením pili svoju vlastnoručne pripravenú pomarančovú šťavu a s hrdosťou si pochvaľovali jej sviežu chuť. Mnohí si uvedomili, že čerstvá šťava chutí inak ako tá z obchodu – je sladšia, osviežujúcejšia a hlavne bez pridaného cukru či konzervantov.

Záver

Táto jednoduchá, no veľmi zmysluplná aktivita priniesla deťom veľa poznatkov a zážitkov. Naučili sa o dôležitosti vitamínu C, získali nové zručnosti v kuchyni a pochopili, že aj príprava jedla môže byť zábavná a užitočná. Okrem toho sa naučili, že zdravé stravovanie nie je len povinnosť, ale môže byť aj veľkým potešením. Ako sme sa všetci zhodli na konci dňa: Najlepšie chutí to, čo si pripravíme sami!