Snažíme sa neplytvať jedlom
V našej škole sa už dlhšiu dobu snažíme nielen o zlepšenie stravovacích návykov žiakov, ale aj o zníženie plytvania jedlom. Dôležité je, že tento proces sa netýka len dospelých, ale zapájame doň aj žiakov, ktorí sa stávajú súčasťou riešení, nie len pasívnymi pozorovateľmi. Preto sme vytvorili niekoľko inovácií, ktoré nám pomáhajú nielen lepšie pochopiť problémy s plytvaním jedlom, ale aj priamo zasiahnuť do našich každodenných zvyklostí.
Váženie zvyškov
Každý mesiac organizujeme v škole týždeň váženia zvyškov jedla. Žiaci spolu s učiteľmi vážia zvyšky jedál po obede, aby sme získali prehľad o tom, koľko jedla končí vyhodeného. Tento proces nám pomáha identifikovať jedlá, ktoré sú menej obľúbené, alebo porcie, ktoré sú väčšie, než je potrebné. Žiaci z prvého stupňa zapisujú do tabuľky množstvo zvyškov v kilogramoch, zatiaľ čo žiaci z druhého stupňa zisťujú počet stravníkov v školskej jedálni a vypočítavajú množstvo odpadu na jedného žiaka. Na základe týchto dát následne prispôsobujeme prípravu jedál, aby sme efektívnejšie využívali suroviny a minimalizovali plytvanie.
Deň prázdneho taniera
Deň prázdneho taniera sme zaviedli nielen v škole, ale aj v škôlke a žiačky ho chodili prezentovať počas vyučovania s plagátom, ktorý si vyrobili a s príhovorom, ktorý bol zameraný na problematiku plytvania jedlom. Prostredníctvom plagátu sme im vysvetlili, že tento deň je o tom, aby sa každý z nich pokúsil zjesť všetko, čo dostal, a nezanechal žiadne zvyšky. Tento prístup im pomáha uvedomiť si, že jedlom by sa nemalo plytvať, a že aj malými krokmi môžeme prispieť k zmene. Deň máme zavedený už dlhší čas a vidíme pozitívnu zmenu v tom, že sa naši žiaci naozaj snažia tento deň dodržiavať a niektorý dokonca chodia na prídavok, aby sme navážili čo najmenej .:)
Tanierik – náš maskot
Aby bol boj proti plytvaniu jedlom zábavný a žiakov doň zapojil, vytvorili sme maskota – Tanierika! Tento veselý tanierik sprevádza žiakov na ich ceste znižovania plytvania a stáva sa symbolom šetrenia jedlom. Tanierik je na našich nálepkách, plagátoch a dokonca aj v školskej jedálni.
Spoločné kroky pre zmenu
Každý týždeň sa spolu so žiakmi zameriavame na iné témy, ako sú ekologické spôsoby nakupovania, výroby alebo triedenia odpadu. Našou misiou je prispieť k vytváraniu školy, ktorá neplytvá, ale naopak, podporuje udržateľnosť a šetrnosť vo všetkých aspektoch života. Aj keď sme na veľmi dobrej úrovni, stále je čo zlepšovať.
Veríme, že malými krokmi, ako sú váženie zvyškov, deň prázdneho taniera a maskot Tanierik, môžeme spoločne dosiahnuť veľkú zmenu a zabezpečiť, že žiaci nielen v škole, ale aj v domácnostiach, budú vedieť, akú hodnotu má každé jedlo. Pre nás to nie je len boj proti plytvaniu, ale aj cesta k zodpovednosti, uvedomelosti a k zdravému vzťahu k jedlu.
