Naša cesta k lepšiemu stravovaniu

Hneď po Novom roku sme začali našu cestu, ako zlepšiť stravovanie detí v škôlke.

Zorganizovali sme stretnutie rodičov, nášho dodávateľa stravy, kuchára a samozrejme, že sme sa zúčastnili aj my zo škôlky. Všetci sme sa zhodli, že máme spoločný cieľ, variť, stolovať a jesť zdravo a kvalitne. Pred týmto stretnutím sme mali niekoľko sedení s rodičmi, aj samotnou kuchyňou, kde sme sa hlavne vzájomne počúvali. Preto sme boli už pripravený na konštruktívnu a cielenú debatu. Máme šťastie, že náš kuchár aj dodávateľ boli otvorení zmenám a aj inováciám. Spoločne sme sa dohodli na nasledovnom:
1. Zlepší sa stavba jedálneho lístka, konkrétne sa kuchyňa zameria na polievky, nátierky a šaláty.
2. Zlepší sa kvalita jedál pre deti s alergiami, hlavne pečivo.
3 . Budú nám posielať menšie porcie, pretože náš odpad bol veľký a kuchyňa nám posielala naozaj zbytočne veľké množstvá. My nechceme podporovať plytvanie jedlom.
4. Efektívna a denná komunikácia s kuchárom, zameraná hlavne na potreby detí. 

Rodičia ocenili toto stretnutie, aj keď je pravdou, že v našej škôlke sme cítili potrebu začať riešiť kvalitu jedla hlavne my. 99% rodičov je spokojných, ako sa u nás varí. Pre nás je toto signálom, že kvalita a kultúra stravovania u nás má ešte pred sebou riadny kus cesty. A my v našej škôlke chceme na tom pracovať. Aby z našich detí boli zdravší a šťastnejší ľudia.